首先我們要明白為什麼要整枝,西瓜植株容易發杈,如任其生長則側枝較多,耗費大量養分,影響西瓜的生長,引起瓜落、生長慢、個頭小、上市晚、品質差等不良後果,所以栽培西瓜要採用整枝、壓蔓等植株調整措施。並且整枝、壓蔓不僅可以控制植株營養生長的強度,使瓜園葉蔓分布合理,還可以改善近地空間的通風透光條件,減少病蟲害的發生。
一、西瓜怎樣整枝留蔓?
西瓜的側枝萌發力強,尤其在坐瓜前以莖葉營養生長為主,不論是光合產物還是礦質營養都大量流向莖葉,如果任其隨意生長,就會形成龐大而紊亂的營養缽,也就是我們常說的「瘋秧」。營養生長一旦過旺,流向果實的養分就會相對減少,造成「化瓜」或果實發育不良。另外繁茂過旺的莖葉必然相互遮陰,而在光照不足的情況下,又加速了莖葉的生長,形成了越「瘋秧」越不好坐瓜,越不好坐瓜越「瘋秧」的惡性循環。因此通過合理的整枝留蔓,調節營養生長是促進結瓜的一個重要手段。
蔓葉過多、生長過旺為瘋秧,過少、過弱為弱秧,弱秧也易引起化瓜或果實發育不良。它和瘋秧所帶來的後果是相同的。因此,通過整枝留蔓合理地調節營養生長和生殖生長的關係,使秧量和果量二者在動態中保持相對平衡。這就是西瓜整枝高產的理論依據。整枝留蔓是調節生長與結果矛盾的重要手段,一株西瓜到底留幾條蔓為好,這與品種、栽培方式、灌溉條件、土壤肥力、管理水平等因素有關。
1. 單蔓整枝
單蔓整枝即只保留1條主蔓,其餘側蔓全部摘除。具體做法是在主蔓長約50厘米時,保留主蔓,摘除所有的側蔓。單蔓整枝的葉數少,雌花數少,坐果的選擇餘地小,果形較小,通常在北方生長期短的地區早熟栽培時採用,採用單蔓整枝,通常果實稍小,坐果率不高,但成熟較早,適於早熟密植栽培。其優點是可以進行高密度栽植,肥水利用比較經濟,西瓜重量占全部植株重量百分比高;缺點是費工,植株傷口較多,易染病,易形成空蔓。
2. 雙蔓整枝
雙蔓整枝是除主蔓外,在基部選留1個側蔓與主蔓平行生長,以後摘除所有的側蔓。雙蔓整枝蔓數較多,葉面積較大,雌花數較多,主側蔓均可坐果,果形較大。南方和北方早熟栽培上普遍應用。當株距較小、行距較大時,主、側蔓可以向相反的方向生長;若株距較大,行距較小時,則以雙蔓同向生長為宜。採用雙蔓整枝,葉數較多,葉面積較大,雌花較多,主側蔓均能坐果,果形較大。
3. 三蔓整枝
三蔓整枝即除保留主蔓外,還要在主蔓莖部選留2條生長健壯、生長勢基本相同的側蔓,其他的側蔓予以摘除。三蔓式整枝又可分為老三蔓、兩面拉等形式。老三蔓定在植株基部選留兩條健壯側蔓,與主蔓同向延伸;兩面拉即兩條側蔓與主蔓反向延伸。三蔓整枝的優點是:管理比較省工,植株傷口少,一旦主蔓受傷或坐不住瓜時,可再選留副蔓坐瓜;只要密度適宜,有效葉面積大,同樣的品種,三蔓式要比單蔓和雙蔓式整枝結瓜多或單瓜重量大、產量高;葉數多,葉面積大,雌花多,坐果節選瓜的機會多,果大。缺點是不宜高密度栽植,瓜成熟較晚。三蔓整枝是露地栽培中、晚熟品種常用的整枝方法。
4. 多蔓整枝
多蔓整枝是主蔓5—6葉時,對主蔓進行打頂,側枝成型後選留4—5條側蔓,向四周或兩側平行生長,利用側蔓結果。該法各個枝條長勢接近,雌花出現節位、開花時期較接近,可以同時結3—4個瓜。此法在生長勢強的品種和稀植時應用。還有最後一种放任不整枝是生長期間放任生長,不行整枝,可節約勞力,一般在長勢弱、易坐果的品種上採用。在栽培上仍應控制肥水、促進坐果。
整枝的輕重應根據栽培品種的發枝力、長勢、種植密度、土壤肥力等具體情況而進行;整枝要及時,分次進行;坐果後不再整枝;防止在操作過程中傳播病害。
5. 西瓜壓蔓
整枝工作在坐果前尤為重要,除所留蔓外,一旦出現多餘的枝蔓就應該及時摘除。當幼果退毛後,莖葉的生長逐漸緩慢,果的長勢日漸增強,植株發枝力特開始減弱,這時打杈可以停止。但在旺長株上仍要進行,等秧子長勢弱下來方可停止。
目前,西瓜按照果型的大小可以分為大果型西瓜和小果型西瓜,因其長勢不同,在西瓜的整枝方面存在差異。現在介紹如下:
1. 大果型西瓜整蔓
大果型西瓜主要是單行定植,當西瓜定植前後,主蔓長到3-4片葉時,主蔓就開始萌發側蔓。
西瓜主蔓長到10片葉時,開始順蔓,首先將主蔓和一條側蔓順到定植行的一側,以方便於以後西瓜的授粉管理,同時將1-2條側蔓作為營養蔓順到定植行的另一側。在順蔓的過程中,要及時將主蔓及側蔓上萌發的枝蔓進行疏除,以減少養分的消耗。
西瓜長到13-14片葉時進行第二次順蔓,同時注意留取第二朵雌花進行授粉。
適用範圍:京欣、冠龍等西瓜
2. 小果型西瓜整蔓
小果型西瓜主要是雙行定植,留瓜多少也不同於大果型的西瓜,所以整蔓就有所不同。
順蔓方式不同:小型果西瓜留取3-4條子蔓後,可將瓜蔓圍繞莖基部盤繞一圈,然後順到定植行的一側,也可直接將瓜蔓順到定植行的外側,另一定植行的西瓜在順蔓時也採取相同的方法。這樣,有利於調整結瓜位置,便於管理。在順蔓時要將再次萌發的側蔓疏除。
留瓜方位不同,大果型西瓜主要是主蔓留瓜,而小果型西瓜主要是側蔓留瓜,但都是選取子蔓的第二朵雌花授粉留瓜。小果型西瓜通常選擇2-3個瓜授粉,後選擇2個果型好、大小均勻的留下。其餘的1-2條蔓不留瓜,作為營養蔓供應瓜的生長。
適用範圍:黑美人、早春紅玉、特小鳳等西瓜品種。
註:整枝也有小技巧!
拱形鐵絲固定瓜蔓
不少種植拱棚西瓜的瓜農進棚的第一項工作就是梳理瓜蔓。因為夜間植株葉片上結露後,露水會壓著葉片向一邊傾斜,尤其是有風時,瓜蔓經常會纏在一起,相互遮擋,降低了光合利用率,只有及時梳理瓜蔓,才能促進西瓜生長。但這樣也大大增加了瓜農的勞動量,那麼有沒有辦法避免瓜蔓互相纏繞呢?山東省昌樂趙師傅有一個好方法:將鐵絲彎成拱形,插到地里,以此來固定瓜蔓,這樣瓜蔓就朝著固定的方向生長,排列整齊,枝葉間互不遮擋,田間透光率高,植株長勢更好。
二、西瓜為什麼要壓蔓?怎樣進行壓蔓?
西瓜屬蔓生作物,蔓可以拖幾米長。主蔓上可以發生側蔓,如果不進行理順整理,任其自然,就會遮葉、蔓壓蔓,颳風時還會發生「滾秧」,形成一團亂麻狀。這樣就嚴重影響了葉子的需光特點,造成光合能力下降,光合產物不足,出現「化瓜」現象。
壓蔓實際上是對所留下的莖蔓,通過整理,拉直理順,固定,使每片葉子在田間都能占據一定的空間,減少相互的遮擋。
壓蔓方式有3種:
(1)明壓法:就是不把瓜蔓壓入土中,而是隔一定距離(30-40厘米)用土塊或插一帶叉的枝條插入土中將蔓固定。明壓時一般先把壓蔓處整平,再將瓜蔓輕輕拉緊放平,然後把準備好的濕土握成團壓在節間上,也可以用樹枝或竹片折成"Ω"形將蔓固定。明壓法對西瓜植株影響較小,適用於早熟、生長勢較弱的品種。
在土壤粘重或重茬地上也用明壓法。並且在重茬地進行嫁接換根栽培時,為避免因壓蔓而產生不定根,造成病菌從不定根處侵入植株,在壓蔓的節下面要用塑料膜或草等墊起來,以免和土壤接觸誘發不定根。
(2)暗壓法:暗壓即是將一定長度的瓜蔓全部埋入土中。方法是先用瓜鏟將瓜蔓下面的土壤鏟松拍平,右手持瓜鏟順瓜蔓走向斜入土中開一深約6厘米、寬4厘米的淺溝,溝應後深前淺,左手將瓜蔓理順拉直埋入溝中,只露葉片和秧頭,覆土拍實。在沙性土壤和多旱少雨及地下水位低的地區多用暗壓法。此法對生長勢旺的品種效果好,但費工費時。
不同品種、不同生長勢,分輕壓、重壓不同對待。在結瓜處的前後兩個節位不能壓蔓,雌花節上更不能壓蔓,以免造成子房損傷而脫落。西瓜壓蔓切忌壓傷莖蔓。為了避免上午瓜蔓含水分多而脆壓蔓時造成損傷,壓蔓應在中午前後進行。
(3)卡蔓,即用一長的楊樹條、柳樹條折成「∧」形或樹杈卡在蔓上,這種方式省工簡便,被壓處不易發生不定根,也防止了枯萎病從被壓處侵入。西瓜的主蔓、側蔓都要壓。6-7片葉倒秧後及時壓頭刀,防止風吹甩蔓。一般瓜後壓兩刀,瓜前壓一到兩刀。著瓜部位前後兩節不能壓,否則影響發育。等前後秧子接上頭後,利用卷鬚的相互纏繞起到固定蔓的作用,即可停止壓蔓。
最後是西瓜壓蔓,西瓜壓蔓可防止大風吹擺損傷蔓果,有利坐瓜和誘發不定根的生長,充分利用瓜地空閒土壤中的養分,從而提高產量。壓蔓的方法是,每長30-40厘米(4-5節)瓜蔓壓一次。壓時一定要把蔓壓正,排列均勻。遇上雌花時,要在雌花的前後各留1-2片真葉不太,以利坐果。果實開始膨大時,停止壓蔓。在全生育期內一般壓蔓4-5次。
西瓜壓蔓時間:
壓蔓的時間應掌握在中午以後進行。因為上午水分多,瓜蔓脆,此時壓蔓容易折斷。壓蔓時主、側蔓均易折斷。壓蔓時主、側蔓均需壓,並將瓜蔓拉緊,以利養分輸送暢通。要特別注意瓜前重壓,瓜後輕壓。如植株生長勢較旺,為防止徒長,可重壓並壓深些;而對生長瘦弱的植株可輕壓並壓淺些;土壤中含水量大時,可用插蔓的辦法固定莖蔓。
一、西瓜怎樣整枝留蔓?
西瓜的側枝萌發力強,尤其在坐瓜前以莖葉營養生長為主,不論是光合產物還是礦質營養都大量流向莖葉,如果任其隨意生長,就會形成龐大而紊亂的營養缽,也就是我們常說的「瘋秧」。營養生長一旦過旺,流向果實的養分就會相對減少,造成「化瓜」或果實發育不良。另外繁茂過旺的莖葉必然相互遮陰,而在光照不足的情況下,又加速了莖葉的生長,形成了越「瘋秧」越不好坐瓜,越不好坐瓜越「瘋秧」的惡性循環。因此通過合理的整枝留蔓,調節營養生長是促進結瓜的一個重要手段。
蔓葉過多、生長過旺為瘋秧,過少、過弱為弱秧,弱秧也易引起化瓜或果實發育不良。它和瘋秧所帶來的後果是相同的。因此,通過整枝留蔓合理地調節營養生長和生殖生長的關係,使秧量和果量二者在動態中保持相對平衡。這就是西瓜整枝高產的理論依據。整枝留蔓是調節生長與結果矛盾的重要手段,一株西瓜到底留幾條蔓為好,這與品種、栽培方式、灌溉條件、土壤肥力、管理水平等因素有關。
1. 單蔓整枝
單蔓整枝即只保留1條主蔓,其餘側蔓全部摘除。具體做法是在主蔓長約50厘米時,保留主蔓,摘除所有的側蔓。單蔓整枝的葉數少,雌花數少,坐果的選擇餘地小,果形較小,通常在北方生長期短的地區早熟栽培時採用,採用單蔓整枝,通常果實稍小,坐果率不高,但成熟較早,適於早熟密植栽培。其優點是可以進行高密度栽植,肥水利用比較經濟,西瓜重量占全部植株重量百分比高;缺點是費工,植株傷口較多,易染病,易形成空蔓。
2. 雙蔓整枝
雙蔓整枝是除主蔓外,在基部選留1個側蔓與主蔓平行生長,以後摘除所有的側蔓。雙蔓整枝蔓數較多,葉面積較大,雌花數較多,主側蔓均可坐果,果形較大。南方和北方早熟栽培上普遍應用。當株距較小、行距較大時,主、側蔓可以向相反的方向生長;若株距較大,行距較小時,則以雙蔓同向生長為宜。採用雙蔓整枝,葉數較多,葉面積較大,雌花較多,主側蔓均能坐果,果形較大。
3. 三蔓整枝
三蔓整枝即除保留主蔓外,還要在主蔓莖部選留2條生長健壯、生長勢基本相同的側蔓,其他的側蔓予以摘除。三蔓式整枝又可分為老三蔓、兩面拉等形式。老三蔓定在植株基部選留兩條健壯側蔓,與主蔓同向延伸;兩面拉即兩條側蔓與主蔓反向延伸。三蔓整枝的優點是:管理比較省工,植株傷口少,一旦主蔓受傷或坐不住瓜時,可再選留副蔓坐瓜;只要密度適宜,有效葉面積大,同樣的品種,三蔓式要比單蔓和雙蔓式整枝結瓜多或單瓜重量大、產量高;葉數多,葉面積大,雌花多,坐果節選瓜的機會多,果大。缺點是不宜高密度栽植,瓜成熟較晚。三蔓整枝是露地栽培中、晚熟品種常用的整枝方法。
4. 多蔓整枝
多蔓整枝是主蔓5—6葉時,對主蔓進行打頂,側枝成型後選留4—5條側蔓,向四周或兩側平行生長,利用側蔓結果。該法各個枝條長勢接近,雌花出現節位、開花時期較接近,可以同時結3—4個瓜。此法在生長勢強的品種和稀植時應用。還有最後一种放任不整枝是生長期間放任生長,不行整枝,可節約勞力,一般在長勢弱、易坐果的品種上採用。在栽培上仍應控制肥水、促進坐果。
整枝的輕重應根據栽培品種的發枝力、長勢、種植密度、土壤肥力等具體情況而進行;整枝要及時,分次進行;坐果後不再整枝;防止在操作過程中傳播病害。
5. 西瓜壓蔓
整枝工作在坐果前尤為重要,除所留蔓外,一旦出現多餘的枝蔓就應該及時摘除。當幼果退毛後,莖葉的生長逐漸緩慢,果的長勢日漸增強,植株發枝力特開始減弱,這時打杈可以停止。但在旺長株上仍要進行,等秧子長勢弱下來方可停止。
目前,西瓜按照果型的大小可以分為大果型西瓜和小果型西瓜,因其長勢不同,在西瓜的整枝方面存在差異。現在介紹如下:
1. 大果型西瓜整蔓
大果型西瓜主要是單行定植,當西瓜定植前後,主蔓長到3-4片葉時,主蔓就開始萌發側蔓。
西瓜主蔓長到10片葉時,開始順蔓,首先將主蔓和一條側蔓順到定植行的一側,以方便於以後西瓜的授粉管理,同時將1-2條側蔓作為營養蔓順到定植行的另一側。在順蔓的過程中,要及時將主蔓及側蔓上萌發的枝蔓進行疏除,以減少養分的消耗。
西瓜長到13-14片葉時進行第二次順蔓,同時注意留取第二朵雌花進行授粉。
適用範圍:京欣、冠龍等西瓜
2. 小果型西瓜整蔓
小果型西瓜主要是雙行定植,留瓜多少也不同於大果型的西瓜,所以整蔓就有所不同。
順蔓方式不同:小型果西瓜留取3-4條子蔓後,可將瓜蔓圍繞莖基部盤繞一圈,然後順到定植行的一側,也可直接將瓜蔓順到定植行的外側,另一定植行的西瓜在順蔓時也採取相同的方法。這樣,有利於調整結瓜位置,便於管理。在順蔓時要將再次萌發的側蔓疏除。
留瓜方位不同,大果型西瓜主要是主蔓留瓜,而小果型西瓜主要是側蔓留瓜,但都是選取子蔓的第二朵雌花授粉留瓜。小果型西瓜通常選擇2-3個瓜授粉,後選擇2個果型好、大小均勻的留下。其餘的1-2條蔓不留瓜,作為營養蔓供應瓜的生長。
適用範圍:黑美人、早春紅玉、特小鳳等西瓜品種。
註:整枝也有小技巧!
拱形鐵絲固定瓜蔓
不少種植拱棚西瓜的瓜農進棚的第一項工作就是梳理瓜蔓。因為夜間植株葉片上結露後,露水會壓著葉片向一邊傾斜,尤其是有風時,瓜蔓經常會纏在一起,相互遮擋,降低了光合利用率,只有及時梳理瓜蔓,才能促進西瓜生長。但這樣也大大增加了瓜農的勞動量,那麼有沒有辦法避免瓜蔓互相纏繞呢?山東省昌樂趙師傅有一個好方法:將鐵絲彎成拱形,插到地里,以此來固定瓜蔓,這樣瓜蔓就朝著固定的方向生長,排列整齊,枝葉間互不遮擋,田間透光率高,植株長勢更好。
二、西瓜為什麼要壓蔓?怎樣進行壓蔓?
西瓜屬蔓生作物,蔓可以拖幾米長。主蔓上可以發生側蔓,如果不進行理順整理,任其自然,就會遮葉、蔓壓蔓,颳風時還會發生「滾秧」,形成一團亂麻狀。這樣就嚴重影響了葉子的需光特點,造成光合能力下降,光合產物不足,出現「化瓜」現象。
壓蔓實際上是對所留下的莖蔓,通過整理,拉直理順,固定,使每片葉子在田間都能占據一定的空間,減少相互的遮擋。
壓蔓方式有3種:
(1)明壓法:就是不把瓜蔓壓入土中,而是隔一定距離(30-40厘米)用土塊或插一帶叉的枝條插入土中將蔓固定。明壓時一般先把壓蔓處整平,再將瓜蔓輕輕拉緊放平,然後把準備好的濕土握成團壓在節間上,也可以用樹枝或竹片折成"Ω"形將蔓固定。明壓法對西瓜植株影響較小,適用於早熟、生長勢較弱的品種。
在土壤粘重或重茬地上也用明壓法。並且在重茬地進行嫁接換根栽培時,為避免因壓蔓而產生不定根,造成病菌從不定根處侵入植株,在壓蔓的節下面要用塑料膜或草等墊起來,以免和土壤接觸誘發不定根。
(2)暗壓法:暗壓即是將一定長度的瓜蔓全部埋入土中。方法是先用瓜鏟將瓜蔓下面的土壤鏟松拍平,右手持瓜鏟順瓜蔓走向斜入土中開一深約6厘米、寬4厘米的淺溝,溝應後深前淺,左手將瓜蔓理順拉直埋入溝中,只露葉片和秧頭,覆土拍實。在沙性土壤和多旱少雨及地下水位低的地區多用暗壓法。此法對生長勢旺的品種效果好,但費工費時。
不同品種、不同生長勢,分輕壓、重壓不同對待。在結瓜處的前後兩個節位不能壓蔓,雌花節上更不能壓蔓,以免造成子房損傷而脫落。西瓜壓蔓切忌壓傷莖蔓。為了避免上午瓜蔓含水分多而脆壓蔓時造成損傷,壓蔓應在中午前後進行。
(3)卡蔓,即用一長的楊樹條、柳樹條折成「∧」形或樹杈卡在蔓上,這種方式省工簡便,被壓處不易發生不定根,也防止了枯萎病從被壓處侵入。西瓜的主蔓、側蔓都要壓。6-7片葉倒秧後及時壓頭刀,防止風吹甩蔓。一般瓜後壓兩刀,瓜前壓一到兩刀。著瓜部位前後兩節不能壓,否則影響發育。等前後秧子接上頭後,利用卷鬚的相互纏繞起到固定蔓的作用,即可停止壓蔓。
最後是西瓜壓蔓,西瓜壓蔓可防止大風吹擺損傷蔓果,有利坐瓜和誘發不定根的生長,充分利用瓜地空閒土壤中的養分,從而提高產量。壓蔓的方法是,每長30-40厘米(4-5節)瓜蔓壓一次。壓時一定要把蔓壓正,排列均勻。遇上雌花時,要在雌花的前後各留1-2片真葉不太,以利坐果。果實開始膨大時,停止壓蔓。在全生育期內一般壓蔓4-5次。
西瓜壓蔓時間:
壓蔓的時間應掌握在中午以後進行。因為上午水分多,瓜蔓脆,此時壓蔓容易折斷。壓蔓時主、側蔓均易折斷。壓蔓時主、側蔓均需壓,並將瓜蔓拉緊,以利養分輸送暢通。要特別注意瓜前重壓,瓜後輕壓。如植株生長勢較旺,為防止徒長,可重壓並壓深些;而對生長瘦弱的植株可輕壓並壓淺些;土壤中含水量大時,可用插蔓的辦法固定莖蔓。
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