西瓜會吐泡泡, 是因為美得冒泡了嗎?!



這段時間,西瓜一直處在風口浪尖上,經常不小心就」紅了」。一不小心就受人矚目,誰讓西瓜人人都愛吃,所以格外被人關注。


這幾天有人從市場買回來的西瓜,放了一晚上之後,竟然發現,西瓜默默地在廚房裡「吐著泡泡」,不是只有螃蟹才吐泡泡嗎,西瓜怎麼也開始吐泡泡了。



這些照片引起了網友們的圍觀。表示很擔心,害怕自己買來的西瓜也變成這樣了。


到底這」吐泡泡」西瓜

是不是被打針的西瓜

或者是被注射了催熟劑

甜蜜素了嗎?


有記者向從事西瓜種植、銷售25年的瓜農請教過,他就表示冒泡的西瓜應該不是打針的,起泡是因為下雨太多了,瓜地就是積水,瓜藤凋謝水份揮發不了,積累在西瓜里爛了,壓力大就會爆水出來。


前段各地時間雨水充足,有部分西瓜水份太多,出現了「發酵」反應,西瓜從表皮散發水分,西瓜熟爛了就不能食用。

西瓜「吐白沫」常見嗎?

在杭州經營水果店的老闆說:「西瓜壞了就這樣,裡面的瓤發酵了,就往外噴白沫。這樣的西瓜應該有股餿味,而且拍打起來的聲音會很悶,甚至很難有聲音發出。挑瓜的時候,如果西瓜已經有洞且洞很小,比如針眼大,是很難發現。」


水果店老闆說:「有些商家為了早點脫手壞瓜,會在針眼處貼上商標。大家挑瓜的時候,不妨撕開標籤檢查清楚。」

怎麼挑西瓜才能避開爛瓜呢?

一看外觀,瓜外表有無破損,有無霉變的斑點;

二聽聲音,輕拍西瓜,若發出清脆的聲音,說明瓜新鮮,如果聲音很悶,說明瓜過熟;

三看藤蔓,瓜柄如果顏色鮮亮光澤,瓜就新鮮。如果瓜柄發乾,甚至顯黃色,那就是太熟了。

好吧,小編作為無辜的吃瓜群眾,表示以後還是小心點吧……

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